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Article Dans Une Revue Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France Année : 1997

Wood for use in contact with dairy products

Utilisation du bois comme matériau au contact des produits laitiers

J. Richard
Bactéries Lactiques et Pathogènes Opportunistes
CV

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02694100

Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:03:27

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:19:04

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Dates et versions

hal-02694100 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02694100 , version 1
  • PRODINRA : 130657

Citer

J. Richard. Utilisation du bois comme matériau au contact des produits laitiers. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 1997, 83 (5), pp.29-37. ⟨hal-02694100⟩

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