Article Dans Une Revue European Journal of Biochemistry Année : 1999

A cinnamoyl esterase from Aspergillus niger can break plant cell wall cross-links without release of free diferulic acids

M.T. Garcia-Conesa
  • Fonction : Auteur
P.A. Kroon
  • Fonction : Auteur
John Ralph
  • Fonction : Auteur
F.A. Mellon
  • Fonction : Auteur
I.J. Colquhoun
  • Fonction : Auteur
L. Saulnier
Laboratoire de biochimie et technologie des glucides
CV
J.F. Thibault
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de biochimie et technologie des glucides
G. Williamson
  • Fonction : Auteur

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  • HAL Id : hal-02694135 , version 1
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Citer

M.T. Garcia-Conesa, P.A. Kroon, John Ralph, F.A. Mellon, I.J. Colquhoun, et al.. A cinnamoyl esterase from Aspergillus niger can break plant cell wall cross-links without release of free diferulic acids. European Journal of Biochemistry, 1999, 266, pp.644-652. ⟨hal-02694135⟩

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