Spatial distribution of phenolic materials in durum wheat grain as probed by confocal fluorescence spectral imaging - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal of Cereal Science Année : 1998

Spatial distribution of phenolic materials in durum wheat grain as probed by confocal fluorescence spectral imaging

A. Saadi
  • Fonction : Auteur
I. Lempereur
  • Fonction : Auteur
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
S. Sharonov
  • Fonction : Auteur
J.C. Autran
  • Fonction : Auteur
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
M. Manfait
  • Fonction : Auteur

Domaines

Ingénierie des aliments

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02695383

Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:45:19

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:19:33

Consulter sur la plateforme ISTEX

Dates et versions

hal-02695383 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

Citer

A. Saadi, I. Lempereur, S. Sharonov, J.C. Autran, M. Manfait. Spatial distribution of phenolic materials in durum wheat grain as probed by confocal fluorescence spectral imaging. Journal of Cereal Science, 1998, 28 (2), pp.107-114. ⟨10.1006/jcrs.1998.0195⟩. ⟨hal-02695383⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CIRAD INRA IATE BA UNIV-MONTPELLIER INSTITUT-AGRO-MONTPELLIER INRAE INRAEOCCITANIEMONTPELLIER
13 Consultations
0 Téléchargements

Altmetric

Partager

More