Amylose chain behavior in an interacting context. 2- Molecular modeling of a maltopentaose fragment in the barley alpha-amylase catalytic site - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Biopolymers Année : 1999

Amylose chain behavior in an interacting context. 2- Molecular modeling of a maltopentaose fragment in the barley alpha-amylase catalytic site

G. Andre
  • Fonction : Auteur
PhysicoChimie des Macromolécules
Alain Buleon
  • Fonction : Auteur
PhysicoChimie des Macromolécules
M. Juy
  • Fonction : Auteur
N. Aghajari
R. Haser
  • Fonction : Auteur
V. Tran
  • Fonction : Auteur
PhysicoChimie des Macromolécules

Mots clés

MODELISATION MOLECULAIRE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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  • HAL Id : hal-02695441 , version 1
  • PRODINRA : 139401

Citer

G. Andre, Alain Buleon, M. Juy, N. Aghajari, R. Haser, et al.. Amylose chain behavior in an interacting context. 2- Molecular modeling of a maltopentaose fragment in the barley alpha-amylase catalytic site. Biopolymers, 1999, 49, pp.107-119. ⟨hal-02695441⟩

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