Oxidation of caffeic acid and related hydroxycinnamic acids - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Electroanalytical Chemistry Année : 1996

Oxidation of caffeic acid and related hydroxycinnamic acids

P. Hapiot
  • Fonction : Auteur
A. Neudeck
  • Fonction : Auteur
J. Pinson
  • Fonction : Auteur
Hélène Fulcrand
Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques
CV
P. Neta
  • Fonction : Auteur
Christian Rolando

Mots clés

ACIDE HYDROXYCINNAMIQUE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-11:22:11

Dernière modification le : mardi 14 décembre 2021-09:02:09

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Dates et versions

hal-02697350 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02697350 , version 1
  • PRODINRA : 132692

Citer

P. Hapiot, A. Neudeck, J. Pinson, Hélène Fulcrand, P. Neta, et al.. Oxidation of caffeic acid and related hydroxycinnamic acids. Journal of Electroanalytical Chemistry, 1996, 405, pp.169-176. ⟨hal-02697350⟩

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