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Article dans une revue

ESI-MS analysis of polyphenolic oligomers and polymers

Mots-clés : TANNIN
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02697580
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 11:29:20
Dernière modification le : mardi 22 septembre 2020 - 15:00:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02697580, version 1
  • PRODINRA : 130485

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Citation

Veronique Cheynier, Thierry Doco, Hélène Fulcrand, Sylvain Guyot, E. Le Roux, et al.. ESI-MS analysis of polyphenolic oligomers and polymers. Analusis, EDP Sciences, 1997, 25 (8), pp.M32-M37. ⟨hal-02697580⟩

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