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Polymeric proanthocyanidins from grape skins

Mots-clés : TANNIN
Type de document :
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Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02698651
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 12:09:53
Dernière modification le : mardi 1 septembre 2020 - 14:42:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02698651, version 1
  • PRODINRA : 130522

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Citation

J.M. Souquet, Veronique Cheynier, Franck Brossaud, Michel Moutounet. Polymeric proanthocyanidins from grape skins. Phytochemistry, Elsevier, 1996, 43 (2), pp.509-512. ⟨hal-02698651⟩

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