Article Dans Une Revue
Bulletin de Liaison. Groupe Polyphénols
Année : 1990
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https://hal.inrae.fr/hal-02699896
Soumis le : lundi 1 juin 2020-12:56:43
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:23:59
Citer
Veronique V. Cheynier. Influence des composes phenoliques sur les proprietes organoleptiques des vins. Bulletin de Liaison. Groupe Polyphénols, 1990, 15, pp.275-284. ⟨hal-02699896⟩
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