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Article Dans Une Revue Journal of Dairy Science Année : 1993

Effect of infused volatile fatty acids and caseinate on milk composition and coagulation in dairy cows

Catherine Hurtaud
Station de recherches sur la vache laitière
CV
Henri Rulquin
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la vache laitière

Domaines

Sciences agricoles

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-12:57:33

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Dates et versions

hal-02699934 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02699934 , version 1
  • PRODINRA : 107335

Citer

Catherine Hurtaud, Henri Rulquin. Effect of infused volatile fatty acids and caseinate on milk composition and coagulation in dairy cows. Journal of Dairy Science, 1993, 76, pp.3011-3020. ⟨hal-02699934⟩

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