Cet article, résultat d'un travail réalisé pendant le séminaire de Rome "Biotechnologies agricoles : révolution ou évolution" (1992) a fourni la trame de celui qui est paru en français dans les Cahiers d'Economie et Sociologie Rurale n° 24-25 (cf. réf. 161 de la Biblio. 1992). Existent également une version italienne (Biotecnologie e agricoltura : evoluzione o rivoluzione tecnica ? in La Questione Agraria, 1992, 48), une version espagnole (Biotechnologia y agricultura : evolucion o revolucion tecnica ? in Agricultura y Sociedad, 1992, 64), et une récente version anglaise parue dans Agricultural and Human Value (USA).