Article Dans Une Revue Journées de la Recherche Avicole Année : 1995

Influence de la vitesse de croissance et du type métabolique du muscle sur la composition lipidique intramusculaire du poulet

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02701899 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02701899 , version 1
  • PRODINRA : 119907

Citer

C. Rabot, Gilles Gandemer, Anne Meynier, Hervé Rémignon, G. Marche. Influence de la vitesse de croissance et du type métabolique du muscle sur la composition lipidique intramusculaire du poulet. Journées de la Recherche Avicole, 1995, 1, pp.114-116. ⟨hal-02701899⟩
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