Le metabolisme energetique musculaire peri mortem - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue La revue française de la recherche en viandes et produits carnés Année : 1990

Le metabolisme energetique musculaire peri mortem

Xavier Vignon
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02701918 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02701918 , version 1
  • PRODINRA : 97154

Citer

Xavier Vignon. Le metabolisme energetique musculaire peri mortem. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 1990, 11 (6), pp.266-272. ⟨hal-02701918⟩

Collections

INRA INRAE
5 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More