Article Dans Une Revue
Viticulture en Val de Loire
Année : 1995
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https://hal.inrae.fr/hal-02703259
Soumis le : lundi 1 juin 2020-14:15:19
Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:07
Citer
Christian Asselin, Franck Brossaud, René Morlat. Sucres-anthocyanes acide malique : critères essentiels et prédictifs d'une qualité de vendange. Viticulture en Val de Loire, 1995, 266, pp.16. ⟨hal-02703259⟩
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