Article Dans Une Revue
Newsletters of the International Dairy Federation
Année : 1995
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https://hal.inrae.fr/hal-02704656
Soumis le : lundi 1 juin 2020-14:48:56
Dernière modification le : jeudi 13 janvier 2022-13:02:01
Citer
Emmanuelle Maguin, Alexandra A. Gruss. The recombinant taste of cheese. Newsletters of the International Dairy Federation, 1995, 4, pp.27-29. ⟨hal-02704656⟩
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