Croissance et coloration du poulet de chair. Proteines de luzerne : quelle est leur valeur alimentaire - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Revue de l'Alimentation Animale Année : 1994

Chicken meat growth and coloration. Lucerne proteins : what is their nutritional value

Croissance et coloration du poulet de chair. Proteines de luzerne : quelle est leur valeur alimentaire

J.C. Blum
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
M.R. Salichon
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles

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  • HAL Id : hal-02709249 , version 1
  • PRODINRA : 114146

Citer

J.C. Blum, M.R. Salichon. Croissance et coloration du poulet de chair. Proteines de luzerne : quelle est leur valeur alimentaire. Revue de l'Alimentation Animale, 1994, 480, pp.42-44. ⟨hal-02709249⟩

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