Ce travail décrit la mise au point d'un dosage radio-immunologique (RIA) de l'hormone de croissance de la Daurade (sbGH). La sensibilité du dosage est de 0,4 ng/mL avec une ED50 de 1,74 ± 0,05 ng/mL. Les coefficients de variation intra- et inter-dosages sont respectivement de 3,4 et 8,8% à la dose de 1,7 ng/mL. Ni les hormones de croissance (GH) de mammifères, ni les gonadotrophines de la Carpe ou du Saumon chinook, ni la prolactine ovine, ni celle du Tilapia ne provoquent de réaction croisée. Les courbes de déplacement obtenues à partir de dilutions sériées de plasma et d'homogénats d'hypophyses de Sparidés (Daurade, Oblade, Sar commun, Pagre, Marbré) sont parallèles à la courbe standard (sbGH). Les homogénats hypophysaires des autres espèces de Perciformes (Serran chevrette, Mulet à grosse tête, Rouget de roche, Brochet de mer) produisent aussi des courbes de déplacement parallèles à la courbe standard. Par contre, les homogénats hypophysaires de la Sole, de la Rascasse rouge, de la Mostelle de roche, du Poisson rouge, de la Truite arc-en-ciel et de l'Anguille européenne, présentent peu ou ne présentent pas de réactivité croisée en fonction du dosage. Ces résultats semblent indiquer que les GH des Perciformes ont de nombreuses similarités de structure. Le dosage RIA de la GH de la Daurade peut donc être utilisé pour quantifier la GH des autres espèces de Sparidés, voire pour quantifier la GH des autres Perciformes si l'on prend soin de le valider pour chaque nouvelle espèce étudiée.