Typologie sensorielle du cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de methodes statistiques multidimensionnelles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin Année : 1992

Typologie sensorielle du cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de methodes statistiques multidimensionnelles

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  • HAL Id : hal-02715306 , version 1
  • PRODINRA : 105030

Citer

Christian Asselin, Jacques Pagès, René Morlat. Typologie sensorielle du cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de methodes statistiques multidimensionnelles. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 1992, 26 (3), pp.129-154. ⟨hal-02715306⟩

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