Les bacteries propioniques laitieres - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Lait Année : 1993
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02715689 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02715689 , version 1
  • PRODINRA : 100077

Citer

M. Gautier, Sylvie S. Lortal, Patrick Boyaval, F. Girard, R. Lemee, et al.. Les bacteries propioniques laitieres. Lait, 1993, 73, pp.257-263. ⟨hal-02715689⟩

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