Le pouvoir minéralisateur de 6 sols de la plaine d’Alsace est comparé à la minéralisation au champ pendant une culture de maïs. Le pouvoir minéralisateur est estimé par des tests d’incubation conduits à humidité constante et à 20 °C ou à la température extérieure. L’estimation de la minéralisation nette au champ est obtenue par 2 méthodes : bilan d’azote minéral en parcelle nue et bilan de l’azote exporté par un maïs sans fumure N. Le rapport entre l’azote minéral disponible au champ (reliquat + minéralisation) sur parcelle nue et l’azote mobilisé par les parties aériennes varie pour 4 parcelles de 1,2 à 1,5. Pour 2 autres parcelles, ce rapport est plus faible et laisse supposer une sous-estimation de la minéralisation par la méthode de la parcelle nue. La comparaison des résultats de laboratoire aux mesures de terrain fait apparaître, pour 3 parcelles, un minéralisation estimée au champ largement inférieure aux potentialités. Si la lixiviation des nitrates peut en partie en être la cause, l’état physique du sol au champ (humidité, porosité), par ses effets sur l’activité microbienne, est vraisemblablement également impliqué.