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Article Dans Une Revue Lait Année : 1983

Inventaire de la flore bacterienne dominante des camemberts fabriques avec du lait cru

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02718090 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02718090 , version 1
  • PRODINRA : 78776

Citer

J. Richard, H. Zadi. Inventaire de la flore bacterienne dominante des camemberts fabriques avec du lait cru. Lait, 1983, 63, pp.25-42. ⟨hal-02718090⟩

Collections

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