Alors que les conditions de la production agricole se sont beaucoup transformees depuis quarante ans, quel est aujourd'hui le temps annuel de travail professionnel des agriculteurs et agricultrices? Une enquete faite dans le Finistere en 1985-1986 vise a le determiner pour une centaine d'exploitations laitieres et/ou porcines, en situant les activites agricoles dans l'ensemble des emplois du temps. C'est l'occasion d'aborder des problemes generaux relatifs a la notion de travail, a sa mesure, a l'explication de l'offre de travail a l'exploitation par les travailleurs familiaux.