Sur le marche communautaire des vins, on observe (sauf en Espagne) une baisse de production en 1987. Mais la production globale reste superieure aux besoins "normaux" de la campagne 1987-88. Sur le marche francais la derniere recolte nationale (69,4 millions d'hl) est inferieure a la precedente. Les disponibilites a la propriete (recolte et stock) atteignent 104,5 millions d'hl. Sur le marche d'aval, on constate que le commerce a achete un peu plus a la propriete qu'un an auparavant. En examinant les cours des vins de table on peut constater que l'indice moyen (base 100 en 1948-49) est inferieur a 7,4 pour cent en 1987-88 a son niveau 1986-87 (498,6). Dans l'etablissement d'un bilan previsionnel, le stock a la propriete au 31 aout est estime a 28 millions d'hl.