Article Dans Une Revue
Livestock Production Science
Année : 1988
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https://hal.inrae.fr/hal-02723781
Soumis le : mardi 2 juin 2020-00:22:38
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:27
Citer
Pierre Sellier, A. Mejenes-Quijano, Penka Marinova, André Talmant, B. Jacquet, et al.. Meat quality as influenced by halothane sensitivity and ultimate pH in three porcine breeds. Livestock Production Science, 1988, 18, pp.171-186. ⟨hal-02723781⟩
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