En zone herbagere charolaise, les eleveurs se retrouvent en condition difficile, malgre leurs efforts techniques et de modernisation. Situation 1983 et evolution sur courte et longue periodes d'un groupe d'elevages de la Nievre (1971,1978,1983) et de la Creuse (1981,1983)
Résumé
Evolution sur la longue periode des revenus, de la capitalisation et de l'endettement de ces elevages. Analyse des principales activites dans leurs composantes economiques et techniques. Evolution des types d'animaux produits. Comparaison a d'autres references en vaches allaitantes charolais.