Les pseudomonas psychrotrophes du lait cru - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Année : 1985

Psychrotrophs Pseudomonas of the raw milk

Les pseudomonas psychrotrophes du lait cru

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Alimentation et Nutrition

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Soumis le : mardi 2 juin 2020-03:42:36

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Dates et versions

hal-02728161 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02728161 , version 1
  • PRODINRA : 80572

Citer

C. Piton, J. Richard, . Section de Microbiologie Alimentaire. Les pseudomonas psychrotrophes du lait cru. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 1985, 5 (4), pp.13-16. ⟨hal-02728161⟩

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