Article Dans Une Revue
Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
Année : 1952
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https://hal.inrae.fr/hal-02730257
Soumis le : mardi 2 juin 2020-05:01:12
Dernière modification le : vendredi 28 juillet 2023-16:14:04
Citer
Vincent Boudet. Les pectines au cours du séchage de la prune d'ente. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 1952, 38, pp.189-192. ⟨hal-02730257⟩
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