Communication Dans Un Congrès
Année : 2019
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https://hal.inrae.fr/hal-02734528
Soumis le : mardi 2 juin 2020-14:03:15
Dernière modification le : mercredi 17 juillet 2024-14:34:03
Citer
Julia Bechaux, Philippe Gatellier, Thierry Sayd, Jean François Le Page, Yoan Drillet, et al.. Evaluation of the stability of biological activities generated by protein hydrolysates from porcine byproducts during gastro-intestinal digestion. 6. International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Granada, Spain. ⟨hal-02734528⟩
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