Classification of wine grape cultivars according to their susceptibility to Botrytis cinerea: importance of fruit maturity - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2017

Classification of wine grape cultivars according to their susceptibility to Botrytis cinerea: importance of fruit maturity

Clasificación de cultivares de vidpara vinode acuerdo a sususceptibilidad a botrytis cinerea: importancia de la madurez de la fruta

Abstract

Botrytis cinerea causes one of the most serious diseases in grapevines namely Botrytis Bunch Rot (BBR). A classification of different grapevine cultivars (cvs.) according to their susceptibility to B. cinerea is an essential management indicator in Integrated Pest Management. Although such classifications are available, they are based mostly on professional experience rather than experimental results. The aim of this study was to compare and classify different wine-grape cvs.according to their susceptibility to B. cinerea and to study the influence of fruit maturity on this classification. Between 2011 and 2015, three field trials were carried out under two contrasting climatic and cropping conditions, in Chile and France, including 13 common cvs. Both incidence and severity of the disease were evaluated at harvest and indices of susceptibility (SI) and maturity (FMat) were calculated on a per-site basis. The significant differences in disease incidence and severity observed among cvs. led to a similar susceptibility classification in both countries, despite the contrasting climatic conditions and cropping practices. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petit Verdot and Mourvèdre were the most resistant cvs., whereas Gewürztraminer and Sauvignon Blanc were the most susceptible ones. Moreover, an exponential and positive relationship was established between SI and maturity. These findings might be of interest for choosing cultivars more resistant to B. cinereain order to reduce the number of specific anti-Botrytis fungicide applications.
Botrytiscinerea provoca una de las enfermedades más importantes en vides, llamada Pudrición gris(BBR). Contar con una clasificación de diferentes cultivares (cvs.) de vid de acuerdo a su susceptibilidad a B. cinerea es una información esencial en el manejo integrado de enfermedades. Aunque en literatura es posible encontrar ciertas clasificaciones, ellas están basadas en la experiencia profesional más que en resultados experimentales. El objetivo de este estudio fue comparar y clasificar diferentes cvs. de vid vinífera de acuerdo con su susceptibilidad a B. cinerea y estudiar la influencia de la madurez de fruta en esta clasificación. Entre 2011 y 2015, tres ensayos de campo fueron llevados a cabo bajo dos condiciones contrastantes de clima y manejo, en Chile y Francia, incluyendo 13 cultivares en común. La incidencia y la severidad de la enfermedad fueron evaluadas a la cosecha, además de calcular un índice de susceptibilidad (SI) y otro de madurez (FMat) en cada sitio. Diferencias significativas en incidencia y severidad entre los cultivares, hicieron que la clasificación de susceptibilidad fuera similar en ambos países, a pesar de las condiciones contrastantes de clima y cultivo. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, GrenacheNoir, PetitVerdot y Mourvècre fueron los cvs. más tolerantes, mientras que Gewürztraminer y SauvignonBlanc fueron los más susceptibles. Además, una relación exponencial y positiva fue establecida entre SI y la madurez. Estos resultados podrían ser de interés como un criterio importante en la elección de un cultivar, con el fin de disminuir el número de aplicaciones fungicidas específicas contra B. cinerea.
Fichier principal
Vignette du fichier
Panitrur etal 2017_GiESCOMendoza_1.pdf (368.55 Ko) Télécharger le fichier
Origin : Publisher files allowed on an open archive
Loading...

Dates and versions

hal-02736807 , version 1 (02-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02736807 , version 1
  • PRODINRA : 415683

Cite

Christian Gary, Carolina Panitrur de La Fuente, Marc Fermaud, Héctor Valdés Gómez, Jean Roudet, et al.. Classification of wine grape cultivars according to their susceptibility to Botrytis cinerea: importance of fruit maturity. 20. GiESCO International Meeting, Nov 2017, Mendoza, Argentina. ⟨hal-02736807⟩
65 View
145 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More