Do really markets come from quality conventions? Dynamique et recomposition du "marché" (de proximité) des fruits et légumes à Montpellier - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Do really markets come from quality conventions? Dynamique et recomposition du "marché" (de proximité) des fruits et légumes à Montpellier

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : mardi 2 juin 2020-20:47:17

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:11

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Dates et versions

hal-02738371 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02738371 , version 1
  • PRODINRA : 475476

Citer

Yuna Chiffoleau, Sarah Millet Amrani, Jean-Marc Touzard. Do really markets come from quality conventions? Dynamique et recomposition du "marché" (de proximité) des fruits et légumes à Montpellier. 7. Congrès de l'AFEP, Association Française d’Economie Politique (AFEP). FRA., Jul 2017, Rennes, France. ⟨hal-02738371⟩

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