Devenir des contaminants toxiques des aliments dans l’environnement digestif - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Devenir des contaminants toxiques des aliments dans l’environnement digestif

Erwan Engel
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1171248
Qualité des Produits Animaux
Christelle Planche
Qualité des Produits Animaux
CV
Maïa Meurillon
Qualité des Produits Animaux
Pierre Peyret
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136793
Unité de Microbiologie

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02739549

Soumis le : mardi 2 juin 2020-22:03:31

Dernière modification le : lundi 31 juillet 2023-10:07:53

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02739549 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02739549 , version 1
  • PRODINRA : 472803

Citer

Erwan Engel, Christelle Planche, Maïa Meurillon, Pierre Peyret. Devenir des contaminants toxiques des aliments dans l’environnement digestif. Carrefours de l'Innovation Agronomique (CIAG), 2014, Rennes, France. ⟨hal-02739549⟩

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