Multicriteria analysis for life cycle sustainability assessment of virgin olive oil production : a case study - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2014

Multicriteria analysis for life cycle sustainability assessment of virgin olive oil production : a case study

Caroline C. Sablayrolles
Chimie Agro-Industrielle
Guillaume Busset
  • Fonction : Auteur
Chimie Agro-Industrielle
Jean-Pierre Belaud
Centre National de la Recherche Scientifique
Mireille Montréjaud-Vignoles
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203014
Chimie Agro-Industrielle

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02742454

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-04:08:17

Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2024-10:22:47

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Dates et versions

hal-02742454 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02742454 , version 1
  • PRODINRA : 256747

Citer

Caroline C. Sablayrolles, Guillaume Busset, Jean-Pierre Belaud, Mireille Montréjaud-Vignoles. Multicriteria analysis for life cycle sustainability assessment of virgin olive oil production : a case study. LCA Food 2014, Oct 2014, San Francisco, United States. 2014, LCA Food 2014. ⟨hal-02742454⟩

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