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Poster communications

Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande

Document type :
Poster communications
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https://hal.inrae.fr/hal-02747584
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 12:05:43 PM
Last modification on : Monday, April 19, 2021 - 1:21:23 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02747584, version 1
  • PRODINRA : 264770

Collections

Citation

Thomas Loyau, Cécile Berri, Larbi Bedrani, Sonia Metayer-Coustard, Christophe Praud, et al.. Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-02747584⟩

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