Identifying sustainable foods combining low environmental impact, high nutritional quality, and moderate price - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2013

Identifying sustainable foods combining low environmental impact, high nutritional quality, and moderate price

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Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02748271

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-13:13:32

Dernière modification le : mercredi 8 mars 2023-04:41:36

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Dates et versions

hal-02748271 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02748271 , version 1
  • PRODINRA : 223358
  • WOS : 000324548205452

Citer

G. Masset, Louis Georges Soler, Florent Vieux, Nicole N. Darmon. Identifying sustainable foods combining low environmental impact, high nutritional quality, and moderate price. 20. International Congress of Nutrition, Sep 2013, Granada, Spain. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 63 (Suppl. 1), 1960 p., 2013. ⟨hal-02748271⟩

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