The use of viticultural and oenological performance of grapevines to identify terroirs : the example or Sauvignon blanc in Stellenbosh - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

The use of viticultural and oenological performance of grapevines to identify terroirs : the example or Sauvignon blanc in Stellenbosh

Utilisation des performances viticoles et oenologiques des vignes pour identifier des terroirs : exemple du Sauvignon blanc à Stellenbosh

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société
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Citer

Victoria A. Carey, Eben Archer, Gérard Barbeau, Dawid Saayman. The use of viticultural and oenological performance of grapevines to identify terroirs : the example or Sauvignon blanc in Stellenbosh. 6. Congrès International des Terroirs Viticoles 2006 / VIth International Terroir Congress 2006, Jul 2006, Bordeaux, France. ⟨hal-02752167⟩

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