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Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Influence of gender, genetic background and rearing method on the relationship between protein expression and meat quality

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https://hal.inrae.fr/hal-02754306

Soumis le : mercredi 3 juin 2020-20:30:08

Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-15:45:01

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02754306 , version 1 (03-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02754306 , version 1
  • PRODINRA : 24743

Citer

Anthony Kwasiborski, Thierry Sayd, Christophe C. Chambon, Véronique Santé-Lhoutellier, Dominique Rocha, et al.. Influence of gender, genetic background and rearing method on the relationship between protein expression and meat quality. 52. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2006, Dublin, Ireland. ⟨hal-02754306⟩

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