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Conference papers

Déterminisme génétique de la composition du foie gras et des magrets obtenue par spectrophotométrie dans le proche infrarouge

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02755221
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 9:32:02 PM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:47:42 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02755221, version 1
  • PRODINRA : 39723

Collections

Citation

Christel Marie Etancelin, Xavier Fernandez, Elisabeth Baéza, L. Bonnal, Hélène Manse, et al.. Déterminisme génétique de la composition du foie gras et des magrets obtenue par spectrophotométrie dans le proche infrarouge. 9. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2010, Bordeaux, France. ⟨hal-02755221⟩

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