Qualité de la viande de bovin en Martinique selon leur génotype et leur mode d'alimentation. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Meat quality of cattle reared in Martinique according to genotype and feeding system

Qualité de la viande de bovin en Martinique selon leur génotype et leur mode d'alimentation.

Mots clés

PARAMÈTRE NUTRITIONNEL

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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  • HAL Id : hal-02758252 , version 1
  • PRODINRA : 2969

Citer

F. Regina, S. Eugène, R. Rinna, Valérie Gauthier, Harry Archimède, et al.. Qualité de la viande de bovin en Martinique selon leur génotype et leur mode d'alimentation.. 16. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-02758252⟩

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