Description de la mortalité des jeunes bovins en ateliers d’engraissement
Résumé
Une description de la mortalité des jeunes bovins en Pays de la Loire a été réalisée à partir du fichier national des mouvements d’animaux de 2003 à 2007. Le taux de mortalité des jeunes bovins de race à viande est en moyenne de 2,3 % avec une variation importante entre exploitations (de 0 à 12,1 %). Le risque de mortalité est augmenté chez les bovins de race Blonde d’Aquitaine, mis en place avant 7 mois d’âge et en fin d’automne.