Optimization of a control strategy using Anti-Botrytis fungicides based on epidemiological modelling of grey mould in the vineyard
Optimisation de la stratégie fongicide anti-botrytis après véraison et modélisation de la pourriture grise de la vigne
Résumé
A strategy using Anti-Botrytis fungicides was developed to control grey mould in the vineyard. Field trials were carried out from 2004 to 2008 on the cv. Merlot noir at two sites near Bordeaux (Médoc and Entre-deux-Mers). From the phenological stage “veraison » onwards, the epidemic risk was evaluated using a statistical modelling approach developed beforehand. According to climatic standard variables, the model indicated risk periods and, more importantly, non-risk phases during the season. The results, in terms of disease control using one fungicide (active ingredient: fenhexamid), allowed us to test whether a fungicide spray was required or not between veraison and harvest. Furthermore, when the spraying was necessary, postponing the application was demonstrated generally as relevant and a time-lag between 15 and 28 days (post-veraison) was effective according to the site and the year. The optimized strategy shows the prospect of limiting the fungicide use and relaxing the usual rules based on a precise phenological stage at which a spraying should be made.
Une stratégie fongicide optimisée contre la Pourriture grise de la Vigne a été expérimentée entre 2004 et 2008 sur le cépage Merlot noir sur deux sites du bordelais (Médoc et Entredeux- Mers). A partir de la véraison, cette stratégie intègre le risque épidémique grâce à la modélisation statistique développée par l’INRA de Bordeaux en fonction de données climatiques standards et locales. Les résultats obtenus avec une substance active de référence (fenhexamid) permettent d’évaluer le bien-fondé de réaliser ou non l’application fongicide positionnée en pratique à la véraison, mais aussi de la pertinence de la décaler dans le temps après ce stade. Selon le site et l’année, ce décalage a varié entre 15 et 28 jours sans perte d’efficacité significative. En respectant le délai d’application avant récolte, l’intérêt de cette stratégie repose sur la souplesse d’utilisation des fongicides spécifiques et sur une meilleure adéquation entre l’analyse du risque épidémique et l’usage d’intrants phytosanitaires.