Conceptual modelling of the management of organic matter from animal rearing on farms. The example of Reunion Island
Modélisation conceptuelle de la gestion des matières organiques issues des élevages dans les exploitations agricoles. L'exemple de l'Ile de la Réunion
Résumé
La gestion des effluents d'élevage pose des problèmes avec une acuité de plus en plus grande dans certaines régions. C'est le cas à l'île de la Réunion où les activités d'élevage sont concentrées dans les Hauts de l'île avec peu de surfaces épandables. Pour comprendre et représenter la gestion des déjections animales au niveau de l'exploitation agricole, un modèle conceptuel a été élaboré à partir d'enquêtes et de données bibliographiques ou d'expert. Ce modèle a pour objectif, au-delà de la représentation, de servir de base à la construction d'un modèle de simulations informatique MAGMA qui permet de simuler, à l'échelle de l'exploitation agricole, différentes stratégies de gestion des effluents ou d'optimiser cette gestion en fonction de divers critères. Le modèle conceptuel, explicité dans ce rapport technique, est organisé en modules articulés entre eux, représentant respectivement la production, la logistique (évacuation, vidange, transport), l'épandage, la transformation et l'import/export d'effluents. Il est décrit par des variables structurelles et des variables de gestion, dont les diverses modalités sont activées par des règles de décision qui sont catégorisées. Ce modèle se veut suffisamment générique pour correspondre à la majorité des situations agricoles rencontrées à la Réunion.