A computerised approach for processing data obtained by gas-chromatograhy-olfactometry : characterisation of beer aroma extracts - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2003

A computerised approach for processing data obtained by gas-chromatograhy-olfactometry : characterisation of beer aroma extracts

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02760245

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-04:58:55

Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02760245 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02760245 , version 1
  • PRODINRA : 69007

Citer

P. Cabus, D. Bertrand, M. Qannari, Patrick Etiévant, D. Langlois. A computerised approach for processing data obtained by gas-chromatograhy-olfactometry : characterisation of beer aroma extracts. 10. Weurman flavour research symposium, Jun 2003, Beaune, France. ⟨hal-02760245⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE INRA INRAE
3 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More