Influence de l'activité physique chez le lapin: caractéristiques de la carcasse, de la viande et du complexe tendino-osseux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Influence de l'activité physique chez le lapin: caractéristiques de la carcasse, de la viande et du complexe tendino-osseux

Sylvie Combes
Station de recherches cunicoles
CV
M. Moussa
  • Fonction : Auteur
Institut francilien recherche, innovation et société
Florence Gondret
Unité mixte de recherche veau et porc
CV
J.P. Doutreloux
  • Fonction : Auteur
Hervé Rémignon
Institut francilien recherche, innovation et société
CV

Mots clés

COMPLEXE TENDINO-OSSEUX

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02760470

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:07:13

Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02760470 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02760470 , version 1
  • PRODINRA : 119062

Citer

Sylvie Combes, M. Moussa, Florence Gondret, J.P. Doutreloux, Hervé Rémignon. Influence de l'activité physique chez le lapin: caractéristiques de la carcasse, de la viande et du complexe tendino-osseux. 10. Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02760470⟩

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