Dietary induced changes in growth rate: consequences on carcass, muscle and meat quality traits in pigs slaughtered at 110 kg live weight - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Dietary induced changes in growth rate: consequences on carcass, muscle and meat quality traits in pigs slaughtered at 110 kg live weight

Bénédicte Lebret
Unité mixte de recherche veau et porc
CV
Isabelle Louveau
Unité mixte de recherche veau et porc
CV
Florence Gondret
Unité mixte de recherche veau et porc
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02760563

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:10:29

Dernière modification le : samedi 25 février 2023-03:57:35

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Dates et versions

hal-02760563 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02760563 , version 1
  • PRODINRA : 883

Citer

Bénédicte Lebret, Isabelle Louveau, Florence Gondret. Dietary induced changes in growth rate: consequences on carcass, muscle and meat quality traits in pigs slaughtered at 110 kg live weight. European workshop on sustainable pork production: welfare, quality, nutrition and consumer attitudes, Jun 2004, Copenhagen, Denmark. ⟨hal-02760563⟩

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