Dietary induced changes in growth rate: consequences on carcass, muscle and meat quality traits in pigs slaughtered at 110 kg live weight - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Dietary induced changes in growth rate: consequences on carcass, muscle and meat quality traits in pigs slaughtered at 110 kg live weight

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1

Bénédicte Lebret

Fonction : Auteur
PersonId : 736773
IdHAL : benedicte-lebret
ORCID : 0000-0001-5435-0389

Unité mixte de recherche veau et porc

Isabelle Louveau

Fonction : Auteur
PersonId : 743811
IdHAL : isabelle-louveau
ORCID : 0000-0001-9684-6294
IdRef : 115222596

Unité mixte de recherche veau et porc

Florence Gondret

Fonction : Auteur
PersonId : 735512
IdHAL : florence-gondret
ORCID : 0000-0001-7997-1560
IdRef : 150165587

Unité mixte de recherche veau et porc

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02760563

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-05:10:29

Dernière modification le : samedi 25 février 2023-03:57:35

Dates et versions

hal-02760563 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02760563 , version 1
PRODINRA : 883

Citer

Bénédicte Lebret, Isabelle Louveau, Florence Gondret. Dietary induced changes in growth rate: consequences on carcass, muscle and meat quality traits in pigs slaughtered at 110 kg live weight. European workshop on sustainable pork production: welfare, quality, nutrition and consumer attitudes, Jun 2004, Copenhagen, Denmark. ⟨hal-02760563⟩

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