Identification of 3 new minor hen egg white proteins - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2003

Identification of 3 new minor hen egg white proteins

F. Nau
CV
C. Guerin-Dubiard
  • Fonction : Auteur
Colette Désert
  • Fonction : Auteur
Génétique Animale
Joël Gautron
Station de Recherches Avicoles
CV
Wilfrid Carre
  • Fonction : Auteur
Sandrine Lagarrigue
Génétique Animale
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02762457

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-06:20:50

Dernière modification le : jeudi 13 juin 2024-03:21:38

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02762457 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02762457 , version 1
  • PRODINRA : 6566

Citer

F. Nau, C. Guerin-Dubiard, Colette Désert, Joël Gautron, Wilfrid Carre, et al.. Identification of 3 new minor hen egg white proteins. 16. European Symposium on the Quality of Poultry Meat & 10. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Sep 2003, Saint Brieuc - Ploufragan, France. ⟨hal-02762457⟩

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