Etude de l'effet variable de la granulométrie sur les pouvoirs tampon et acidogènes des aliments : cas du pois et du tourteau de colza. Comparaison des méthodes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2001

Influence of particle zize distribution on buffering capacity and acidogenicity of feedstuffs: apply on pea seed and rapeseed meal. Comparison of methods

Etude de l'effet variable de la granulométrie sur les pouvoirs tampon et acidogènes des aliments : cas du pois et du tourteau de colza. Comparaison des méthodes

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:34:38

Dernière modification le : mardi 20 juillet 2021-04:05:42

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Dates et versions

hal-02763952 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763952 , version 1
  • PRODINRA : 65890

Citer

Sylvie Giger-Reverdin, C. Maaroufi, Daniel Sauvant, J.P. Melcion, Valerie Bontems, et al.. Etude de l'effet variable de la granulométrie sur les pouvoirs tampon et acidogènes des aliments : cas du pois et du tourteau de colza. Comparaison des méthodes. 8. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2001. ⟨hal-02763952⟩

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