Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

L'amidon endommagé : quel impact sur le procédé de fabrication ?

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02764739
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:12:30
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764739, version 1
  • PRODINRA : 57865

Collections

Citation

Hubert Chiron. L'amidon endommagé : quel impact sur le procédé de fabrication ?. Journée Technique ENILIA, Apr 1997, Surgères, France. ⟨hal-02764739⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

3