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Communication dans un congrès

Les composés polyphénoliques : connaissances actuelles, rôle et incidences technologiques

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02764900
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:18:27
Dernière modification le : mardi 1 septembre 2020 - 14:42:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764900, version 1
  • PRODINRA : 131294

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Veronique Cheynier. Les composés polyphénoliques : connaissances actuelles, rôle et incidences technologiques. Forum Vin Rouges, Jun 1997, Angers, France. ⟨hal-02764900⟩

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