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Communication dans un congrès

Tannins in grape and grape products

Veronique Cheynier 1
1 Unité de recherches biopolymères et arômes
Keywords : REACTIVITE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02764903
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:18:32
Dernière modification le : mardi 1 septembre 2020 - 14:42:03

Identifiants

  • HAL Id : hal-02764903, version 1
  • PRODINRA : 59040

Collections

INRAE | INRA

Citation

Veronique Cheynier. Tannins in grape and grape products. International Seminar "Tannins in human and animal nutrition", Jun 1999, Adelaide, Australia. ⟨hal-02764903⟩

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