Communication Dans Un Congrès
Année : 1999
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:28:36
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:19
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Denis Lourdin, Guy Della Valle, Paul Colonna. Melt rheology - foam structure - texture relationships in extruded starchy materials. Colloque, Sep 1998, Montpellier, France. ⟨hal-02765250⟩
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