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Communication dans un congrès

Wine tannins based on d--and trihydroxylated flavanol units detected by LC-ESI-MS

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02765437
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 08:33:54
Dernière modification le : mardi 22 septembre 2020 - 15:00:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02765437, version 1
  • PRODINRA : 59034

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Citation

Sophie Remy, Hélène Fulcrand, Veronique Cheynier, Michel Moutounet. Wine tannins based on d--and trihydroxylated flavanol units detected by LC-ESI-MS. 19. International Conference on polyphenols, Sep 1998, Lille, France. ⟨hal-02765437⟩

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